Hur kan vi tillgodose våra mänskliga grundbehov samtidigt som vi stärker hälsan i de ekosystem som vi är en del av? Äntligen är ”Leva inom Planetgränserna – Agroforestry” klar! (2020) I denna del 2 berättar några av Sveriges och Englands främsta pionjärer inom Agroforestry hur vi genom vår matproduktion kan få en nyckelroll i att läka ekosystem, skapa matsäkerhet, jobb och ökad livskvalité.

 Redan tidigt i projektet var vi nyfikna på att se hur ett lite större Agroforestry system fungerade. Alltså på någon till några hektar. Det vi hade sett dittills rörde sig om permakulturlösningar i trädgårdsstorlek. Detta för att få en bild av hur våra matproducenter (och kommande generationer av matproducenter och självhushållare) skulle kunna ställa om, om de fick politiskt stöd. Mycket har vi lärt oss och insett på vägen, sedan dess. Det finns till exempel företag som jobbar just för att hjälpa gårdar ställa om till Agroforestry, och fler lär poppa upp, specialiserade på de regionala och lokala förutsättningarna. Ett exempel är Holländska ReNature som jag kommit i kontakt med genom filmen. Vidare har jag insett att vi behöver uppmuntra en mångfald av både ettåriga och fleråriga grödor, där vi succesivt ändrar matvanor och metoder. Spannmålen och växtoljorna måste till exempel reduceras kraftigt, eftersom de är enormt resurskrävande (och ohälsosamma för den delen), men inget går över en natt, att övergå till fleråriga spannmål eller som på Wakelyns (i filmen), till en blandning av äldre kultursorter (med extremt stor genetisk bredd) och nya  i ett system med många perenna grödor, är en bra början.

Bilden: Lars på G att fota med drönare en kall sommarkväll i Dala-Floda.

Agroforestry är generationsöverskridande – Det tar tid för träd och buskar att växa upp, något som Philipp Weiss nämner i filmen: ”…Mina barn kommer troligtvis skörda på den här platsen i framtiden”.  Medans Philipps skogsträdgård i Stjärnsund är relativt ung, (även om den redan idag drivs som både plantskola, forsknings- och välbesökt demonstrationsplats) så är agroforestrysystemet på Wakelyns anlagt på 80 och 90-talet och idag fullvuxet. Sedan Wakelyns grundare Marin Wolfe gick bort våren 2019, har hans söner och ett nätverk av personer  i gårdens produktionskedja, från bagare till jägare,  börjat utvecklar gården till en öppen plats för besök. Vilket fantastiskt arv att få förvalta!

Bilden: besök på kameraväskan. Rubrikbilden ovan: jag ute och filmar, Högdalstoppen, Hökarängen 2019. Foto: Jonas Embring.

”We hope to build on our links and collaborations across the organic, scientific, farming, food, baking, restaurant, environmental, ecological and political communities, locally and across the UK and beyond. We are also developing other activities which support and celebrate the farming and food production at Wakelyns. Early ideas include returning vegetable growing to Wakelyns, housing a bakery, and creating accommodation in the house and beyond to make Wakelyns a hub for hosting courses and similar activities, as well as welcoming visitors and holiday makers. With lots of help, we are making good progress in repairing, tidying and preparing the house for use that way later in 2020. Suggestions always welcome!” – Martin & Toby Wolfe, Wakelyns Organic Agroforestry Farm.

Ett gigantiskt TACK till medverkande: Philipp Weiss, Johanna Björklund, Martin Wolfe, Martin Crawford, Sanya Falkenstrand och Dante Hellström, m.fl.

Sagt om filmen, “I love the idea that humans are NOT just hopeless parasites but could also be the agent of change for good…It is a great film, I really enjoyed it – and it is so full of hope”
– Jeremy Gugenheim, Outhouse Filmworks.

Sprid och dela gärna filmen!