Samtal med formelever på Beckmans Designhögskola om mat, stad och människa

Bilden: Lilla Grödby säljer ägg i Hökarängen sedan några år tillbaka. I veckan var jag extern gästlärare för en dag till en klass formelever på Beckmans Designhögskola* på temat ”MAT, STAD & MÄNNISKA”, som blev en dag med tonvikt på matsäkerhet. Vi började med att besöka Bagarmossens skogsträdgård. Där fick vi  berättat för oss hur…

Agroforestry är inget nytt

”Agroforestry is the deliberate integration of trees with other crops on the same land area to gain benefit from the mutual interactions within the whole growing system. It is one of the oldest land management systems in the history of agriculture and is still practised widely in many areas of the tropics. In Europe it…

Krönika ur Hållbar Stad: Framtiden tillhör de lokala kretsloppen

EN TROLIG UTVECKLING FRÅN STAD MOT LANDSBYGD, FRÅN FLYG OCH MOTORVÄGAR TILL VATTENVÄGAR OCH RÄLS. Texten är skriven av Maja Lindström i samarbete med arkitektkontoret A.R.T. Stockholm och Arkitekturmuseets blogg Hållbar Stad. Klimataktivisten Greta Thunberg korsar Atlanten i en tävlingssegelbåt och plötsligt vrids våra blickar mot det blåa på kartan, det som bar, och kommer…

PREMIÄR: Leva inom planetgränserna del 1, Ett jordat liv (50 min, 2019)

Så, äntligen, är Del 1. av filmen ”Leva inom planetgränserna” klar. Filmen bygger på intervjuer med David Jonstad,  journalist och författare till böckerna ”Jordad, enklare liv i kollapsens skugga”, ”Kollaps, livet vid civilisationens slut” och ”Vår beskärda del, en lösning på klimatkrisen”och Johanna Björklund, forskningsledaremed inriktning på framtida matproduktion och matvanor vid Örebro universitet. David…

Krönika i Hållbar Stad: Vykort från framtiden – som lär bli low-tech

Staden och landsbygden, maten och framtiden. Hur ska jordens resurser räcka till när tio miljarder människor ska kunna äta sig mätta? Maja Lindström reflekterar kring omställning och matförsörjning i en värld som blir både trängre och allt mer high-tech. (Hållbar Stad 2019.04.01) Ingen har undgått rapporteringen från massprotesterna i Frankrike sedan november 2018. Höjda bränslepriser…

Agroforestry in UK/Agroforestry i England

In 2018 we visited Wakelyn’s Agroforestry Organic Research Farm in Suffolk, where we interviewed Professor Martin Wolf who dedicated his life to research small-scale, resilient, low and no-input agriculture ”beyond organic”. The around 20-hecacres farm is covered with a big genetic variety of crops, from hedges with fruit-, energy- and nut trees to mixed crops…

Interview on tomorrow’s agricultural landscape with Johanna Björklund, Örebro University. Intervju om framtidens odlingslandskap med Johanna Björklund, Örebro universitet

For part 2. ”Agroforestry – beyond organic”, we’ve made an exciting interview with Johanna Björklund, Örebro University, who researches on sustainable food production, and who previously was head of research for the swedish long range project ”Sustainable food production in Sweden – to grow and eat from perennial systems”. Inför del 2. ”Agroforestry – bortom…